Визит псковичей

Встреча проходила в форме обмена опытом. Псковичей интересовали вопросы, касающиеся строительства мини-молокозавода с производственной мощностью 5 тонн и выше. По словам начальника отдела по племенной работе и животноводству Александра Никандрова, на территории соседней Псковской области на сегодняшний день существуют один крупный и два мини-молокозавода, но они были построены давно.<br />— Мы хотим создать новый молокозавод средней производственной мощности, поэтому приехали к вам перенимать опыт, — рассказал Александр Иванович. — Мы ознакомились с оборудованием, технологическим процессом. Но особенно нас порадовала культура производства на заводе, все чисто, аккуратно. Этого многим хозяйствам и предприятиям в Псковской области, честно признаться, не хватает.<br />В ходе беседы с начальником управления сельского хозяйства района Александром Коломийцем и руководителем ООО «Шелонь» Николаем Гаренковым представители псковской делегации обсудили на примере Дубровского молокозавода проблемы, с которыми можно столкнуться при организации производства, в частности, оформление кредита, трудности в установке оборудования, поиск каналов реализации производимой продукции и т. д. В свою очередь, псковичи поделились опытом развития мясоперерабатывающего производства, рассказав о том, как в одном из хозяйств области успешно работает мясной цех.</p>