Даёт корова молоко

</strong></p> <p style="text-align: justify;">СХПК «Жуково» — чистые сельхозпроизводители, 88% произведенной продукции составляет сено, молоко и мясо. Все коровы — 41 голова, — размещаются на одной ферме. По сравнению с прошлым годом количество коров снижено на 7 единиц. Но зато из племенного совхоза приобретен породистый бычок (270 кг живого веса) с прекрасным аппетитом и отменными внешними данными.</p> <p style="text-align: justify;">Всего трудовой коллектив сельхозпредприятия составляют 15 человек. Доярки — Елена Кудрявцева и Ольга Дольберг. В памятные застойные времена они наверняка уже были бы удостоены звания «Знатная доярка» за трудолюбие и верность профессии. Есть и подменный специалист — Любовь Ефремова. За январь и февраль общий надой составил 12 тонн 286 кг: по 397 кг у коров Елены Кудрявцевой, по 284 кг — у подопечных Ольги Дольберг.</p> <p style="text-align: justify;">Руководитель «Жуково» Владимир Дуров соглашается, что надой невелик — ощутимо меньше даже по сравнению с прошлым годом. Но оговаривается, что до приезда дачников даже такое количество раскупают не полностью. Машина с дрегельским молоком выезжает к потребителям четыре раза в неделю, согласно графику: в Неболчи, Водогон, Теребутенец и Заполье. Предварительно молоко охлаждают в специальном промышленном холодильнике. Поэтому на вкус оно — сказка, что особенно ценят горожане. Ведь их дешевым молоком из «Магнита» не соблазнишь.</p> <p style="text-align: justify;">Владимир Николаевич рассказывает нам кощунственные, на наш взгляд, подробности: после каждого рейса нереализованное молоко выливают свиньям. Оттого молочные (в прямом смысле) поросята раскупаются населением быстро. Некоторые излишки хрюшек были только осенью. Сейчас жители окрестных деревень и неболчане охотно берут на откорм в личные подсобные хозяйства телят из «Жукова». А почему бы и нет? Коровы здесь питаются достойно — в их ежедневный рацион входит около 10 кг сена, 30 кг силоса и комбикорма.</p> <p style="text-align: justify;">Поддерживать такой режим питания сейчас просто: минувшим летом здесь заготовлено достаточно кормов, причем — хорошего качества. Правда, тогда это далось нелегко — перед сенокосом пришлось обновить автопарк. Взамен пришедших в негодность, приобрели погрузчик ЮМЗ-6 и грабли-ворошилку, все б/у, хотя на ходу, но обошлось хозяйству в кругленькую сумму рублей.</p> <p style="text-align: justify;">— Сейчас у нас есть задолженность по налогам, но зарплату стараемся выплачивать без больших задержек. Словом, постараемся продержаться на том же уровне. Поскольку реализации молока нет — увеличивать поголовье пока не имеет смысла, — считает Владимир Николаевич.</p> <p style="text-align: justify;">Мы побывали на ферме — в стойлах стоят ухоженные сытые коровы. Скотники сокрушались, что их не предупредили о приезде корреспондентов из райцентра — они бы посыпали и без того безупречный пол свежими опилками, чтобы их любимицы выглядели еще более фотогенично. Телята тянулись трогательными влажными носами прямо в объектив, красавец племенной бык неспешно поводил крутыми боками, пахло молоком и теплой шерстью. И возникало забытое ощущение правильности происходящего — ведь такие фермы должны быть по всей России.</p>