Потребительское общество «Демянск-Хлеб» удостоено двух кубков в конкурсе «Хлеб — всему голова!».
Участниками конкурса, организованного Новгородской областной организацией Росхимпрофсоюза при поддержке ПАО «Акрон» стали четыре завода: «Хвойная-Хлеб», «Волотхлеб», «Новоселицкий хлеб» и «Демянск-Хлеб». Все они представили свою продукцию, изготовленную согласно требованиям ГОСТа, которую оценили члены жюри и зрители.
По итогам конкурса определили победителей в различных номинациях. Продукция «Демянск-Хлеб» отмечена лучшей в номинации «Кондитерское изделие». И ещё один кубок «Лучшей пекарни» потребкооперации региона также достался нашему предприятию.
— В настоящее время мы выпускаем около 60 хлебобулочных изделий, включая пирожки, рыбники, ржаные нетрадиционные сорта с добавлением отрубей, пряностей, зерновых смесей из восьми злаков и бездрожжевой хлеб. Шедевры кулинарии рождаются из теста, приготовленного по старинным русским традициям на опарах и заквасках. Никакой химии — ни улучшителей вкуса, ни консервантов — не применяется. Хлеб выпекается в дровяной печи, — отмечает исполняющая обязанности заместителя председателя по хлебопечению Людмила Филиппова.
В весенне-летний период, когда Демянский округ пополняется дачным населением, объём продукции хлебозавода значительно увеличивается. Демянский хлеб пользуется спросом у ценителей здоровой и натуральной пищи. Мы поздравляем коллектив предприятия с победой и желаем дальнейшего развития и экономического роста.
