А много ль корова даёт молока?

Открывая совещание, на котором присутствовали представители районных администраций, руководители молочных и молокоперерабатывающих предприятий, заместитель главы администрации Новгородской области Александр ФИЛИППОВ констатировал, что ситуация в молочном скотоводстве остаётся сложной. Не удалось удержать уровень 2011 года по производству молока.</p> <p style="text-align: justify;">Общий надой в хозяйствах Новгородской области составил 97,6 тыс. тонн молока (96,9% к уровню 2011 года). Из этого количества 60,7 тыс. тонн произведено сельскохозяйственными организациями, 31,1 тыс. тонн — личными подсобными хозяйствами, 5,7 тыс. тонн — крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Поголовье коров в Новгородской области на 1 января 2013 года составляет 21,5 тыс. голов, или 94% к уровню прошлого года. Наибольшее поголовье насчитывается в Новгородском, Солецком и Старорусском районах.</p> <p style="text-align: justify;">В отличие от других регионов, мы по-прежнему во многом зависим от ЛПХ, где производится более 15% всего молока. Таких хозяйств у нас существенно больше, чем в Ленинградской и Псковской областях. Там главные производители — сельхозпредприятия. Но даже притом, что молочное скотоводство в личных подсобных хозяйствах наименее эффективно и наиболее затратно, его нужно поддерживать, — эту мысль проводил Филиппов в своём выступлении. Дело ведь не только в показателях. Существование ЛПХ — это занятость, возможность зарабатывать самим хозяевам и обеспечивать молочной продукцией односельчан, дачников, это, наконец, побуждение к тому, чтобы не бежать из деревень. Если люди будут жить на селе — будет жить и село.</p> <p style="text-align: justify;">Признавая, что уровень финансовой поддержки, предоставляемый областной администрацией сельхозпроизводителям сегодня — максимально возможный, но крайне недостаточный, Александр Филиппов призвал активно участвовать не только в производстве молока, но и находить оптимальные варианты его переработки.<br /><br /><strong><img src="images/stories/zvezda/86/vnizu.jpg" border="0" title="А много ль корова даёт молока?" style="float: right; margin: 10px;" />ПРИЕЗЖАЙТЕ ЗА «ПЕСТРУХАМИ»</strong><br />Заместитель председателя комитета сельского хозяйства и продовольствия администрации Новгородской области Юрий ХАЛЕЦКИЙ сообщил, что наш регион занимает последнее место по производству молока на Северо-Западе, за исключением Мурманской области. Главная причина того, что не удалось догнать 2011 год — уменьшение поголовья коров как в сельхозпредприятиях, так и в ЛПХ. В минувшем году тысяча коров выбыла из сельскохозяйственного оборота. Хотя продуктивность стада и увеличилась (удаётся получать 4147 кг молока на голову в год), при снижении поголовья даже это не спасает положение.</p> <p style="text-align: justify;">Вторая проблема — трудности с реализацией на местных рынках. Третья — восстановление поголовья, именно этот фактор будет существенно влиять на оказание федеральной финансовой поддержки молочного скотоводства в 2013 году. А по показателю «выход телят» наблюдается явное сокращение, в том числе и на сельхозпредприятиях. По ряду районов сокращение молодняка произошло на 50%. Правда, в Новгородском, Поддорском, Валдайском, Батецком районах выход телят сохранён на уровне допустимого — репродукция составляет порядка 80%.</p> <p style="text-align: justify;">О вариантах улучшения племенной работы высказался руководитель ОАО «Ермолинское» Виктор Витвицкий. Предприятие в прошлом году получило статус племенного репродуктора по разведению черно-пестрой породы коров. Он поддержал мнение, что со сбытом молока есть трудности, но в то же время отметил, что в хозяйстве их преодолели и на одну корову «дали плюсом более 700 литров молока, а в целом это более 200 тонн».</p> <p style="text-align: justify;">— И в нынешнем году планируем увеличить производство молока, продуктивность коров, восстановим ещё один двор в деревне Вашково, где будем заниматься воспроизводством стада для увеличения поголовья в области, — пообещал Витвицкий и пригласил приезжать за тёлочками и нетелями чёрно-пестрой породы.<br /><br /><strong>КОМУ ПОМОЖЕТ ГОСУДАРСТВО?</strong><br />Для получения максимальных субсидий из областного бюджета, а это 90 копеек за килограмм молока, необходимо производить продукт высшего качества. За молоко первого сорта государство готово доплачивать только 30 копеек. Доля молока высшего сорта увеличилась по сравнению с 2011 годом с 29 до 30%. В числе районов, которые обеспечивают улучшение качества молока, был назван и Новгородский район.</p> <p style="text-align: justify;">Финансовая поддержка государства, как объяснил Александр Филиппов, будет направлена на реализованное молоко, независимо от каналов реализации, но при условии полной отчётности. Сразу скажу, что данный фермерам совет обзавестись кассовыми аппаратами не нашёл дружной поддержки, также как и предложение заключать с частными покупателями договоры на поставку молока. Возник вопрос о подтверждении качества молока, а за ним и дискуссия о том, с какой периодичностью и где именно получать сертификат на сортность.</p> <p style="text-align: justify;">Точная сумма субсидий из федерального бюджета пока не определена и будет исчисляться пропорционально количеству произведённого в каждом субъекте молока высшего и первого сорта. Областная целевая долгосрочная программа «Развитие молочного скотоводства на 2013–2015 годы» предусматривает производство в этом году в Новгородской области 103 тысяч тонн молока. Выполнение плана будет влиять на получение дотаций в 2014 году.</p> <p style="text-align: justify;">Директор СХК «Левочский» из Хвойнинского района Андрей ФЕДОРОВСКИЙ констатировал, что новгородские производители технологически и технически отстали от коллег из других регионов. На оборудовании, которое имеется сегодня на большинстве ферм, нельзя производить молоко высшего качества. А собственных средств, которые можно было бы направить на развитие производства, нет. К тому же не хватает квалифицированных специалистов. Люди покидают деревни и ищут места работы в городе. Вот и получается, что себестоимость молока высока, показатели продуктивности и качества низкие.</p> <p style="text-align: justify;">Цена произведённого на фермах молока, например, 11–13 рублей за килограмм. После переработки она увеличивается вдвое, да плюс торговая накрутка. Понятно, что такое «белое золото» не выдерживает натиска конкуренции. Сегодня доля молочной продукции, реализуемой, например, белорусскими производителями на мировом рынке, составляет 5% от общего объёма. Молоко входит в десятку ключевых белорусских товаров, и пьют белорусское молоко во многих странах мира. Расширять производство и рынки сбыта белорусы намерены, в том числе, за счёт России.</p> <p style="text-align: justify;">Руководитель сельхозкооператива говорил на совещании о том, что приток продукции из других регионов обостряет ситуацию на местном рынке. Не способствуют развитию АПК создание таможенного союза и вхождение России в ВТО.<br /><br /><strong>ПИШИТЕ ПИСЬМА</strong><br />Председатель преуспевающего СПК «Колхоз «Россия» (Солецкий район) Николай АНДРЕЕВ высказал мнение, что за нынешний год при всём желании невозможно переломить ситуацию и резко повысить продуктивность и добиться высшего качества молока. А ведь этот колхоз, по замечанию Александра Филиппова, может служить примером того, как нужно вести мясо-молочное хозяйство. Здесь занимаются улучшением племенных и продуктивных качеств коров чёрно-пёстрой породы (дойных тут — 850), отработана система заготовки кормов и, кстати, этому крестьянскому делу едут сюда учиться даже из других регионов. Нужно добиваться пересмотра условий предоставления государственных субсидий, — заявил Андреев.</p> <p style="text-align: justify;">— Вырабатывайте коллективную позицию, — рекомендовал Александр Филиппов, — и тогда можно будет обращаться с предложениями в Министерство сельского хозяйства с просьбой пересмотреть условия предоставления субсидий. Он посоветовал также создавать больше КФК, которые и должны будут получать львиную долю государственной поддержки на реконструкцию и приобретение скота.</p> <p style="text-align: justify;">Отметим, что управление сельского хозяйства Новгородского района уже направило в областную Думу письмо с просьбой пересмотреть условия финансирования молочного скотоводства. Как пояснил начальник управления Александр Игнатенко, финансовая поддержка в 2013 году на производство молока сельскохозяйственными предприятиями Новгородской области составила всего 30 млн. рублей.</p> <p style="text-align: justify;">— Мы сделали экономические расчёты, обосновали свою просьбу выделять для развития молочного скотоводства более значительные суммы. Кроме того, производителям молока нужны долгосрочные кредиты до 15 лет. Погасить краткосрочные займы сельхозпроизводители не в силах. Содействовать предоставлению длинных кредитов мы также просили депутатов областной Думы.</p> <p style="text-align: justify;">Инициативу Новгородского района поддержали все руководители предприятий и хозяйств, производящих молоко, и в ближайшее время они тоже направят обращения в областное законодательное собрание.</p> <p style="text-align: justify;">По итогам совещания принято решение рассмотреть предложения от сельхозпроизводителей по порядку субсидирования производства молока по областной программе поддержки молочного скотоводства. Александр Филиппов заострил ещё раз внимание на том, что бюджетный рубль должен давать отдачу. Нужно производить или более дешёвое молоко, или более качественное. Другого выхода нет. Не будет роста производства — не будет финансовой поддержки, — заключил заместитель главы администрации области.</p> <p style="text-align: right;"><strong>Фото Александра КРОПОТОВА</strong></p>