В деревне Ермолино будет оборудован стационарный пункт убоя продуктивных животных

Главный ветеринарный врач ОБУ «Новгородская ветеринарная станция» сообщил, что с 1 мая вступает в силу новый технический регламент Таможенного союза. Документ устанавливает единые для всех и обязательные для исполнения на территории России требования к убою скота, производству, маркировке, упаковке, реализации и утилизации продуктов мяса. В связи с этим в Новгородском районе надлежит немедленно организовать собственный убойный пункт, куда сельчане будут привозить скот. Вопрос о том, где и на каких условиях бойня разместится, обсуждался на недавнем совещании противоэпизоотической комиссии в администрации района. Решено, что убойный цех будет работать в деревне Ермолино, на площадке, ранее принадлежавшей райпо, а недавно выкупленной частным предпринимателем из Сольцов. Доставлять животных на скотобойню сельчанам придётся самостоятельно, а за убой, естественно, нужно будет платить. Понятно, что для крестьянина нововведение влетит в копеечку, а для потребителя наверняка обернется увеличением стоимости конечного продукта. Небольшим утешением, правда, может служить тот факт, что забивать животных для собственного употребления на личном подворье не возбраняется. Создание мобильных убойных пунктов пока не рассматривается ввиду их дороговизны – порядка 1,5 млн. рублей.