В Валдайском и Демянском районах прошла масштабная научно-практическая конференция «Современные достижения и перспективы развития пастбищного рыбоводства в Северо-Западном регионе России».
Приурочена она к 160-летию Никольского рыборазводного завода им. В.П. Врасского. Учёные, представители региональных, федеральных ведомств и практики обсудили пути модернизации отрасли. Наш район представляли генеральный директор завода Иван МЕЩЕРЯКОВ, предприниматель Михаил ДАВЫДОВ и глава района Александр ФЕДОРОВ.
Конференция началась со слов благодарности устроителям мероприятия. Были вручены грамоты работникам рыбной промышленности. Глава района отметил, что наш район производит 99% форели в регионе. Таких показателей удалось достигнуть благодаря традициям и наличию высококвалифицированных специалистов. Район не будет останавливаться на достигнутом. Есть определённые наработки, ресурсы, позитивный опыт производства. Это поможет реализовать планы Правительства РФ по модернизации пастбищного рыбоводства.
Как раз такими планами поделилась начальник Управления аквакультуры Росрыболовства Елена ТРОШИНА. В связи с изменяющейся политикой правительства в сфере импортозамещения будет сделан акцент на помощь российским производителям. Это и строительство заводов по изготовлению качественных кормов, и внедрение научных достижений по изготовлению оборудования рыборазводных ферм, и особые условия кредитования. Рыборазводные предприятия должны получить статус сельхозпроизводителей. Соответственно, они смогут перейти на благоприятный режим налогообложения, а проще говоря, платить единый сельскохозяйственный налог. Кредитование может быть построено по следующей схеме: на три года будут даваться кредиты с субсидированием процентной ставки государством для покупки малька и кормов. На десять лет при тех же условиях прокредитуют закупку оборудования и строительство.
Заместитель Председателя Правления ассоциации Росрыбхоз, кандидат экономических наук Виктор ЗАРАЙСКИЙ в интервью «Авангарду» выделил несколько моментов, важных для района. Во-первых, производителям уже сейчас надо оценить все необходимые ресурсы для расширения производства. Во-вторых, отраслевые комитеты на местах должны собрать все сведения о том, что может понадобиться рыбоводам в будущем. В-третьих, эти данные должны быть переданы в регион. Работа на опережение позволит «вскочить» в льготные кредиты и возможные программы поддержки.
Наука и практика
Учёные, занимающиеся проблемами модернизации и технической оснащённости рыбоводства, отмечали необходимость внедрения отечественных разработок. Например, многие из наших изобретений успешно работают в Финляндии и Норвегии. Такое положение дел, как минимум, удивляет. Речь не идёт о тотальном импортозамещении, но производить свой продукт и менять структуру потребления вполне по силам. И здесь пастбищным хозяйствам нужно помочь, в том числе изменив характер взаимоотношений в цепочке: производитель – ритэйлер.
На конференции затронули и остро стоящие правовые вопросы развития рыбоводства. Например, статья 104 Лесного кодекса запрещает заниматься сельхоздеятельностью, кроме пчеловодства и сенокошения, в лесах, находящихся в водоохранных зонах. На это обратила внимание первый заместитель председателя Государственного комитета Псковской области по природопользованию и охране окружающей среды Наталья ЕМЕЛЬЯНОВА. Таких несогласованностей немало, и нормы федерального законодательства надо приводить в соответствие с целями Правительства.
Выступления практиков также касались проблем и возможностей изменения государственной политики в отрасли. Нужно отметить, что достижения многих рыбоводов Северо-Запада России впечатляют. Например, один из руководителей хозяйства продемонстрировал на фотографии белуг возрастом 14 и 17 лет. Это «длинный» бизнес, который очень легко потерять, хоть на один день нарушив технологию, а вот воссоздание – дело десятка лет.
Губернатор о наших перспективах
Нам удалось взять эксклюзивное интервью у губернатора области Сергея МИТИНА.
- Сергей Герасимович, какие Вы видите перспективы развития пастбищного рыбоводства в Демянском районе? Ваша оценка изменения структуры потребления рыбы в области в этой связи?
- Мы сейчас анализировали цифры, слушали выступления на конференции. Хотя мы и имеем, во многом благодаря и вашему району, неплохие темпы роста в сфере аквакультуры: в добыче, выращивании, всё же есть, куда расти. Бизнес этот очень хороший, очень рад, что присутствовал на конференции. Специалисты из Министерства сельского хозяйства говорят, что мы занимаем незначительное место в мире по выращиванию аквакультуры.
Потребление рыбы в нашей стране меньше установленных биологических норм. Значит, нам надо развивать рыбоводство. Здесь есть два пути и одно условие. Первое – это, собственно, импортозамещение. Второе – пропаганда здорового питания. Необходимое условие – всё это должно происходить на фоне широкого предложения на рынке по количеству и качеству рыбной продукции. Для бизнеса это должен быть сигнал, а со стороны Правительства области мы отреагируем на это созданием программ. Методы государственной поддержки стали известны. Это субсидирование процентной ставки, софинансирование строительных и инфраструктурных объектов. Всё зависит от бизнеса: бизнес придёт – будем помогать развиваться.
- Наверное, не всегда спрос рождает предложение, иногда и предложение рождает спрос, если говорить о местных производителях. Нам это хорошо видно по Демянскому району, где с появлением свежей форели появился и спрос на неё. В целом в стране по-настоящему хорошей рыбы видят мало. Здесь виден ресурс для продвижения?
- Конечно. Помню, как несколько лет назад волевым решением мы заставили открыть рыбный павильон на центральном рынке Великого Новгорода. Несколько месяцев мы приходили туда, и руководство павильона жаловалось на то, что мал ассортимент, и не хотят им возить продукцию. Сейчас он отлично работает, и люди приезжают со своей продукцией, в том числе и производители Демянского района. Ещё один рынок создали сейчас в западном районе. Но, к сожалению, там сейчас много рыбы я не видел. Ситуацию надо менять. Иначе люди пойдут в сетевые магазины и отвыкнут от местной высококачественной продукции. Покупатель должен быть уверен, что, приехав на определённый рынок, он приобретёт нужную ему рыбу. И эта ситуация тоже зависит от производителей.
Ещё надо одно понять нашим производителям, рыбакам, специалистам по выращиванию рыбы: если мы этим вовремя не займёмся – займутся другие. Привезут рыбу из Китая, Норвегии, вырастят рыбу в других областях, выдавят нас с этого рынка. Нам надо приучить потребителя, дать ему понять, что свежую рыбу из заморских стран не привезёшь, да и из соседней области свежую рыбу тяжеловато привезти. Охлаждённую, мороженую – можно, живую – трудно.
- По сути, надо создать новый сегмент?
- Да. И до людей важно донести, что если ты хочешь жить так, как живут японцы – до 80-90 лет, то надо кушать свежую живую рыбу. Свою – не отравленную, непонятно, в каком водоёме выращенную, какими комбикормами накормленную, привезённую в холодильнике, в котором до этого везли неизвестно что, и сколько раз её в нём замораживали-перемораживали. Вот для этого и нужно предложение. Люди увидят качество и начнут покупать. Ну а бизнесу надо вовремя среагировать. Демянские производители инициативные и гибкие, и я надеюсь, что реакция ваших земляков будет правильной. Во всяком случае, и Александр Павлович, и сами демянские рыбоводы делают многое для развития отрасли, и будем надеяться на дальнейшие успехи.
На месте, где всё начиналось
Выезд участников конференции на Никольский рыборазводный завод им. В.П. Врасского и в ООО «РИФ» продемонстрировал успехи района в рыбоводстве.
Экскурсия в музей Владимира Врасского, на рыборазводный завод вызвали много эмоций и обсуждений профессионалов. В частности, учёные отметили, насколько продуманным и инновационным было производство рыбы в XIX веке.
В «РИФе» ознакомились с технологией выращивания форели в садках, поинтересовались кормами и технологией самостоятельного изготовления частей оборудования. Гости смогли насладиться природой и отведать замечательные блюда из форели.
Иван БОРОДИН
Фото автора
