Забылись те времена, когда коровушка была кормилицей семьи. Но только не для Виктории Ларионовой и ее дочери Оксаны, которые полгода назад открыли свое крестьянско-фермерское хозяйство в Выбитях.
- У нас всё своё – и молоко, и мясо, - говорит Виктория Алиевна. – Конечно, нелегкое это дело, но какая отдача! На одну зарплату сейчас не проживешь, тем более, когда в доме есть маленькие дети.
Даже заместитель губернатора Новгородской области Александр Бойцов, побывав в июле прошлого года с рабочим визитом в хозяйстве Ларионовых, отметил, что упорству и решимости этим женщинам не занимать.
Большая дружная семья Ларионовых приехала в Выбити три года назад из далекого Забайкальского края. На первое время купили небольшой домик на улице Вишневой и гектар земли, еще 7 взяли в аренду и завели свое хозяйство – корову и двух жеребят. Позднее приобрели еще телят, да и своя буренка принесла приплод.
Оксана Ларионова, которой чуть больше 20, с детства мечтала быть фермером. Сейчас на попечении девушки, ее мамы и сестер - 26 голов крупного рогатого скота. Причем справляются они без какой-либо мужской помощи.
- В Забайкалье мы тоже держали свое хозяйство, - рассказывает Оксана. – Были у нас и лошади, и коровы, и бычки. Но по семейным обстоятельствам нам пришлось уехать оттуда.
Новое место жительства искали долго. Продумывали все до мелочей.
- Выбити мы выбрали не случайно, - продолжает Оксана. - Во-первых, важную роль сыграла близость к таким крупным городам, как Москва, Санкт-Петербург, где всегда можно найти рынки сбыта сельскохозяйственной продукции. Во-вторых, Солецкий район позиционируется как сельскохозяйственный, развитию агропромышленного комплекса уделяется особое внимание. Да и само село находится в удивительно красивом месте. Рядом река, много свободной земли, пригодной для выпаса животных и заготовки кормов.
Основной упор в своем хозяйстве Ларионовы делают на разведение мясных пород КРС.
- Недавно мы приобрели в Старой Руссе несколько бычков и тёлочек абердино-ангусской породы. Это мясной скот, который по скороспелости и качеству туш стоит в мире на первом месте. Мясо таких бычков является наилучшим для приготовления стейков и ценится своим качеством и мраморностью. К тому же животные отличаются тем, что могут содержаться на открытом воздухе, даже в самые сильные морозы.
В этом я смогла убедиться сама, когда отправилась вместе с Оксаной и Викторией Алиевной осматривать двор, построенный для животных. Рядом с длинным деревянным строением, которое рассчитано на 40 голов КРС, несмотря на мороз, прямо по снегу гуляли молодые бычки и телочки, лохматые и немного смешные. В отдельном загоне чуть поодаль находились взрослые животные – коровы черно-пестрой породы. Тут же гуляла и лошадь, которой приглянулся мой фотоаппарат. Несколько минут она позировала перед камерой, а потом протянула ко мне свою теплую морду.
- Это она у Вас кусочек сахара просит, - пояснила Оксана. – А вообще все питомцы у нас очень ласковые. Вы еще Агату не видели.
Агата – это всеобщая любимица семьи, долматинец. В новом доме, который Ларионовы выстроили своими силами в течение последних полутора лет, нас встретили внуки Виктории Алиевны – Вика, Ольга и самый маленький - Дима, а также младшая дочь Юля. Рядом крутилась Агата, приветливо виляя хвостом. Пока мы рассаживались за столом, чтобы продолжить разговор, Оленька решила продемонстрировать, что тоже, как бабушка и мама, умеет справляться по хозяйству. Она ловко схватила собаку за шею, громко приказала ей стоять и стала… доить. Все дружно засмеялись.
- Весной 2013 года мы приобрели на улице Березовой участок земли, - рассказывает Оксана, - а летом уже начали строительство дома. Семья у нас большая, поэтому и жилище строили соответственное. Два этажа – чтобы каждому было комфортно и уютно. В октябре прошлого года мы въехали в новый дом.
- Конечно, затрат у нас было много, да и сил приложили немало, - добавляет Виктория Алиевна. – Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают. К тому же нас поддержали и администрация района, и администрация сельского поселения. Так, в рамках государственной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства» нам была оказана финансовая поддержка, благодаря которой мы смогли возместить часть затрат на строительство двора для животных. Теперь у нас в планах расширять хозяйство. Через два-три года хотим возвести новый большой двор. А к концу этого года собираемся увеличить поголовье стада, планируем приобрести еще 20-30 голов молодняка КРС.
- Корма для животных сами заготавливаете?
- Этим летом часть кормов мы заготовили своими силами, ранее все приходилось покупать. Где-то руками сено косили, где-то нанимали технику. Конечно, все это недешево обходится, но опять-таки на помощь приходит государство - на приобретение кормов мы тоже получаем компенсацию.
- Не собираетесь ли развиваться и в других сельскохозяйственных направлениях, например, картофелеводством заняться, ведь Выбити по праву считается картофельным краем?
- Животноводством мы занимаемся давно, поэтому в этой отрасли все знакомо и уже привычно. Здесь доход напрямую зависит от того, что ты вложишь, то есть поработаешь хорошо, и заработок будешь иметь достойный. Развитие же картофелеводства зависит не только от вложенных сил и средств, но и, например, от погодных условий, которые нельзя предугадать заранее.
- Понимаю, что свободного времени с таким хозяйством практически не остается, но все же есть ли у вас какие-то увлечения?
- Вы правы, свободного времени нет. Но мой труд и есть мое увлечение. Я очень люблю животных и мне нравится за ними ухаживать. К тому же мои дети во всем меня поддерживают. Три помощницы выросли. А теперь еще и внуки подрастают. Старшие дочери сейчас заочно учатся на юридических факультетах, младшая ходит в Выбитскую школу. Со всем справляемся, порой нелегко приходится, но мы не привыкли сдаваться, столкнувшись с трудностями.
Анна ЕГМЕНТЬЕВА
Фото автора
Опубликовано в газете 29 января
