Рыбные всходы Никольского

<br /><strong>С ложечкой и лупой</strong><br />Технология, которую выбрали на заводе, действительно, не проста. Рыбовод Роман ЗОЛОТОВ рассказывает:<br />— На нерест отправили отборных маточных красавиц и красавцев в четыре садка. Туда же поместили специальные рамки, куда самки выметнули икру. А потом началась самая тонкая работа. Очень важно было доставить оплодотворённую икру целой и невредимой в лотки, сделанные из специальной ткани — так называемого мельничного газа. Развозили её по прудам в изотермическом ящике. Слава богу, всё прошло удачно.<br /><img src="images/stories/avangard/26/basseiny dlya vyraschivaniya lichinok.JPG" border="0" title="Рыбные всходы Никольского" style="float: right; margin: 3px;" />Как об этом узнали? С помощью ложечки, блюдечка и лупы. Через определённое время проверяли содержимое лотков, ложечкой доставали икринки, рассматривали их на блюдечке через лупу. Если видим, что есть личинки — приспускаем лоток, чтобы они вышли в пруд и росли дальше уже в естественных условиях.<br />Подросшая молодь судака в озёра попадёт не сразу. Каждая личинка должна превратиться в сеголетку — годовалую рыбку. Только тогда она будет пригодна к зарыблению водоёмов. Поэтому о результатах эксперимента мы узнаем только на будущий год. Рыбоводы Никольского надеются, что он будет удачным.<br /><strong>Родом с Урала</strong><br />Это о пеляди — нежной и капризной царице озера Вельё.<br />И в Демянском районе, и в Новгородской области считают, что пелядь — рыба наша, местная. И только профессиональные рыбоводы знают, что завезена она сюда в 1859 году основателем завода Владимиром Врасским с Урала, здесь размножена и акклиматизирована и теперь считается своей, доморощенной.<br />На самом деле все сиговые, а особенно пелядь, в естественных условиях размножаются очень неохотно. Выход мальков составляет всего 3 процента. А потому разведение пеляди и сига — полностью на плечах Никольских рыбоводов. Разводят её сухим методом, называемом во всём мире методом Врасского.<br />Для этой цели рыбу отлавливают сетями в ноябре, когда температура воды снижается до 5 градусов. С каждой самки снимают слизь, а голову оборачивают мокрым полотенцем, чтобы не высохли жабры.<br /><img src="images/stories/avangard/26/soedinenie Pestovskogo ozera s kaskadom prudov.jpg" border="0" title="Рыбные всходы Никольского" style="float: left; margin: 3px;" />— Икру сцеживаем только в эмалированную посуду, не дай бог повредить оболочку, — рассказывает Роман Золотов. — После осеменения икру закладываем в инкубатор, воду постоянно обогащаем кислородом и ждём, когда вылупятся личинки.<br />В прудовую систему Никольского рыбзавода малюсенькие сиг и пелядь попадают только после весеннего снеготаяния, когда водоёмы наполнятся водой, а из помещённого в них сена образуется зоопланктон.<br />Пруды — это своего рода детский сад. Ежедекадно рыбную молодь отлавливают, определяют её вес, чтобы узнать, хорошо ли растёт уральская неженка. При необходимости в воду добавляют травы и сена, чтобы еды у пеляди было побольше.<br />Нельзя не сказать несколько слов и о ряпушке, более мелкой, но не менее ценной и вкусной рыбе. Она прекрасно прижилась в Велье, и в последние годы о её искусственном разведении не думали. Но и ряпушка стала предметом браконьерства, и её популяция стала уменьшаться. Тогда на Никольском рыбзаводе не поленились и тем же методом Врасского отправили её икру в инкубатор. Результат — тридцать тысяч личинок, спущенных по каскаду прудов в озеро.<br /><strong>Секреты…</strong><br />У специалистов из Никольского есть свои секреты. Их применение и приносит успех.<br />Например, снеток и лещ прекрасно размножаются в естественных условиях. Им не нужны ни инкубаторы, ни бассейны, ни особое питание. Главное — не причинить их популяциям ущерб. Для этого просто необходимо следить за тем, чтобы вылов рыбы не превышал положенной квоты. Но это — задача рыбоохраны.<br />А вот карп, хоть и нерестится он в естественных условиях, требует к себе особого внимания. В прудах ему нужны мелководные участки с залитой водой луговой растительностью. Самки мечут икру на травинки. А потому необходимо проследить за глубиной прудов.<br />Очень интересна щука. Она и в естественных условиях размножается, и её искусственному разведению на Никольском рыбзаводе уделяют немало внимания. В прудовой системе — своё маточное стадо. По весне спускают воду из прудов, рыбу отлавливают, сортируют и отправляют в инкубационный цех, где для неё готовы бассейны с аккуратно уложенными свежими еловыми ветками без почек: личинки щуки очень хорошо прикрепляются к веткам.<br />Почему о щуке особая забота? Потому что она не только ценная промысловая рыба, но ещё и санитар пресных вод. Как хищник она уничтожает больную и слабую рыбу, восстанавливая естественный баланс водоёмов.<br /><strong>…и цифры</strong><br />Зарыбление озёр Новгородской области ценными сортами рыб — основная задача коллектива рыборазводного завода. Сеголетки пеляди, чудского сига, судака и подрощенные личинки щуки отправляются отсюда в Валдайское озеро и в многочисленные озёра Любытинского района — Никулинское, Григорово, Острешно, Чёрное, Шепелевское, Белое.<br />В прошлом году в Валдайское озеро было выпущено двести тысяч личинок щуки и сто тысяч сеголеток сига, а в Любытинский район из Никольского отправили 170000 личинок щуки.<br />Пелядь за пределы Демянского района не вывезли. 44 тысячи сеголеток этого ценнейшего вида рыб выпустили в озеро Пестовское, соединённое каскадом прудов с Вельём. А Вельё, в свою очередь, пополнили сигом, щукой и судаком. Поделились сеголетками судака с рыбаками Валдая, отправив туда пять тысяч штук молоди.<br />В целом же показатели Никольского завода по зарыблению ценными видами рыб водных объектов Новгородской области за 2010 год выглядят так: сеголеток пеляди — 44000, сеголеток чудского сига — 300000, сеголеток судака — 10000, подрощенных личинок щуки — 760000 штук.<br /><strong>Вот такой улов!</strong><br />Каждый день ближе к полудню на территории завода появляются рыбаки. Уже с уловом. Рыбу привозят разную. Больше всего ряпушки, леща и щуки. В сезон — огромное количество снетка. Однако в рыбацкие сети охотно идут плотва, пелядь, окунь. Поменьше карася, налима, язя и линя.<br />В любом случае — улов всегда не плох, показатели растут год от года: в 2006 году вылов рыбы составил 7,9 тонны, в 2007‑м — 8,2, а в 2009‑м — уже 14,4 тонны.<br />Лишь в прошлом году показатели снизились до 11,2 тонн. Причиной тому была страшная жара. Вода прогрелась до тридцати градусов, а наша рыба этого не любит.<br />Что принесёт нынешний год? Рыбаки надеются, улов будет богатым. Во всяком случае, сейчас они на свою рыбацкую удачу не жалуются.<br /><br /></p> <p style="text-align: right;"><br /><strong>Фото Александра Шпилёва</strong></p>