Пир на весь мир

<br />Несмотря на раннее утро, людей на рыночной площади было много. Каждый раз жители района с нетерпением ждут ярмарку и приезжают даже из самых удалённых уголков нашего края. Много было гостей из Вологодской области, Боровичского и Окуловского районов.<br />Товары раскупали «как горячие пирожки», да и сами горячие пирожки с разнообразными начинками пользовались огромной популярностью. Всего было вдоволь — на любой вкус и кошелёк, но, несмотря на изобилие, через пару часов прилавки, заваленные различной снедью, начали пустеть. «Кто успел, тот и съел», как говорится.<br />Участие в ярмарке приняли частные предприниматели, крестьянско-фермерские хозяйства и сельхозтоваропроизводители, а также все без исключения сельские поселения района. На ярмарке можно было купить самые разные овощи, молоко и его производные, мясо, мёд, рыбу, ягоды, фрукты, саженцы, зерно и многое-многое другое.<br />РайПО (п. Хвойная), питомником «Майский» (Вологодская область) и ООО «Радуга» (Хвойнинский район), а также частными предпринимателями из Боровичского района был представлен широкий ассортимент картофеля — около 30 тонн, весь он был раскуплен.<br />Победителя в конкурсе «Медовый пир», проведённого прямо на ярмарке, выбирали сами жители, руководствуясь, в прямом смысле слова, своими вкусовыми пристрастиями — каждый желающий мог попробовать мёд совершенно бесплатно и указать, какой из образцов приглянулся ему больше всего. В результате первое место большинством голосов было присуждено Илье НИКИТИНУ (д. Миголощи), второе у Валентины ЧОБАНУ (д. Боровское), третье заняла Татьяна ИВАНОВА (д. Бельково).<br />Второй конкурс назывался «Яблочный рай». Победителя, как и в первом случае, выбирали сами покупатели. Конкурсанты отдали на суд зрителей множество различных кулинарных изделий, основной начинкой в которых выступали яблоки. В итоге первое место было присуждено жителям Миголощского сельского поселения, второе у хвойнинцев, хозяев ярмарки, третье досталось жителям Юбилейнинского сельского поселения.<br />Таким образом, многие товары можно было попробовать, даже не покупая. И после многочисленных дегустаций мёда, пирогов и прочих вкусных вещей можно с уверенностью сказать, что никто не ушёл с ярмарки голодным.<br />— Ассортимент Хвойнинского сельского поселения был представлен очень широко, можно было купить всё, что угодно: от молока и домашних яиц до картофеля. Были грибы солёные и грибы сушёные, капуста квашеная и разномастные соленья, варенья и домашние заготовки, крошево. Были также все овощи, какие только растут в нашем климате, — отметила глава администрации Хвойнинского городского поселения Ирина ПЕРЕВАЛОВА.<br />«Изюминкой» ярмарки стали яблоки с шуточными предсказаниями. Их продавала Надежда КИРИЛЛОВА (Дворищенское сельское поселение), представшая перед публикой в образе цыганки. Главе Хвойнинского района, Ивану ВИНОГРАДОВУ, также побывавшему на ярмарке и сделавшему необходимые покупки, досталось предсказание с пожеланием-просьбой приобрести сладкие пироги.<br />Побывать на ярмарке, безусловно, стоило не только для того, чтобы сделать необходимые покупки. Ярмарка — прекрасная возможность окунуться в атмосферу старины, почувствовать дух ушедшей эпохи. Национальные традиции необходимо беречь и возрождать, и ярмарка может стать в этом деле замечательным подспорьем.</p> <p style="text-align: right;"><br /><strong>фото автора</strong></p>