Олеся Баличева мечтала стать дизайнером. Поэтому она не просто выпекает торты, но и прекрасно их оформляет.
Молодая женщина оформила самозанятость и открыла домашнюю кондитерскую. Сладости «от Олеси» очень популярны среди земляков, кондитерская не остается без заказов ни одного дня.
В ассортименте торты, капкейки, меренговые рулеты, трайфлы. Сейчас мастер готовится представить новую популярную выпечку – японские сладости моти с использованием рисовой муки.