Как ранее сообщал портал «Пресса 53», 21 сентября в городе Боровичи состоялся большой гастрономический фестиваль «Крошево».
«Крошево» — это две тонны капусты, тонна моркови, 40 команд-участников, девять тысяч гостей, парад крошефов, стильные капустные фотозоны, капустный баскетбол, большая детская зона, маркет с локальными продуктами и сувенирами, фудкорт и 200 литров серых щей.
Идея такого фестиваля родилась из традиции заготовки крошева в семье боровичских рестораторов Марины и Евгения Антоновых.
Открытие капустного праздника сопровождалось символическим подъёмом гигантского кочана, который стал главным арт-объектом фестиваля.
А главным событием стала «большая капустная заруба». Это азартное состязание собрало 40 команд-участников на первом в России арочном мосту — мосту Белелюбского.
Как сообщили организаторы, участие в «зарубе» приняли гости из Берлина, Москвы, Санкт-Петербурга, Великого Новгорода, Валдая, Тихвина, Раменского, посёлка Крестцы и, конечно же, жители Боровичей. Главными критериями оценки работы крошефов стали фракция, вкус и время.
Напомним, что в одной из команд соревновался глава Боровичского района Андрей Герасимов. Его команда заняла второе место.
Три лучших команды получили подарки и уникальные кубки в виде капусты, выполненные Мстинской гончарней.
Абсолютным победителем стал коллектив крошефов «Борис Пастернак». Это название появится на обороте кубка ручной работы из ясеня. Награду, увенчанную старинной сечкой XVIII века, изготовил дизайнер и реставратор Дмитрий Рытяев. Подобно кубку Стэнли, эта награда не будет собственностью победителей.
Вечером состоялся концерт, ммузыкальным хэдлайнером которого стала певица Тося Чайкина.
Добавим, что фестиваль «Крошево» состоялся при поддержке партнеров: фабрики игрушек «Мякиши», АО «БКО», банка ВТБ и администрации города Боровичи.
И ещё несколько фото с фестиваля:
