Как ранее сообщала «Пресса 53», во время оглашения ежегодного Послания губернатор Андрей Никитин сообщил о планах по созданию собственных пищеблоков в областных больницах — детской и взрослой.
По его словам, десять лет назад были приняты ошибочные решения по передаче такого важного направления, как лечебное питание, коммерческой компании. Думаем, с этими словами согласятся очень многие жители нашего региона.
Сегодня в программе «Главный эфир» НТ позитивную новость прокомментировал министр здравоохранения региона Валерий Яковлев.
Он подчеркнул, что эта тема очень острая, а также очень важная. Ведь речь не просто о питании, а о лечебном питании, к которому предъявляются строгие требования по качеству, калорийности, количеству белка и так далее.
Фото Елизаветы Никулиной
Кроме того, существуют различные столы для пациентов разных категорий. Например, для страдающих сахарным диабетом, для детей, для беременных женщин.
«Можно сказать, что это целая наука», - сказал министр.
На работу подрядчика, который ежедневно доставляет питание в больницы (речь о компании «Мед-Фуд»), есть ряд нареканий.
Кроме того, по словам Валерия Яковлева, важен вопрос эстетики, она должна быть и в лечебном питании, в больнице. Нужно отказываться от контейнеров.
А ещё министр здравоохранения признался, что хотелось бы какой-то «гибкости» для пациентов. Например, порадовать их на полдник свежими пирожками.
Отметим, что сейчас в Великом Новгороде уже работают свои пищеблоки в психиатрической больнице, в роддоме, в Центральной городской клинической больнице, в областной инфекционке. На очереди — детская областная больница.
«Это будет поэтапное строительство, рассчитанное примерно на двухлетний цикл. Сдача объекта будет осуществляться вместе с оборудованием. Это будет полный комплекс», - добавил Валерий Яковлев.
