Северная ягода коринка (ирга) стала символом фестиваля гастрономической и народной культуры «Коринкафест» в деревне Сомёнка Крестецкого округа.
Каждая уважающая себя хозяйка непременно испечёт с пирог с этим полезным лакомством, и это одна из многочисленных добрых традиций, существующих в этой большой дружной деревне. Ранее мы рассказывали про котика Сомёныча и местные пряники.
Фотография из ВК-группы деревни Сомёнка
«Коринкафест» проводится лишь во второй раз, однако и он успел «обрасти» хорошими начинаниями. Есть здесь свой гостеприимный обаятельный хозяин – всё тот же чудесный кот Сомёныч, щедрое угощение – пироги мясные да сладкие, грибочки свежие и консервированные, душистая морошка, салаты, закуски.
Квасок ядрёный да медовуху сладкую готовят целыми семьями, от мала до велика, благо гостей собирается со всех волостей немало.
Сельскому хору «Калинка» (какой же праздник без песен) в этом году исполнилось 15 лет, и местные певуньи продолжают радовать зрителя хорошим исполнением, а местные умельцы выставляют на продажу собственные изделия – игрушки, сувениры, половики вязаные и тканые, да и много чего ещё.
«В Сомёнке удивительные люди живут, - поделилась впечатлениями гостья из Валдая Наталья Вильницкая. – Добрые, щедрые, трудолюбивые. Здесь чувствуется жизнь, люди умеют работать и веселиться, воспитывают замечательную молодёжь – уважительно относятся ко всем дети и подростки, это так приятно!
Я на фестивале впервые, очень надеюсь, что смогу приезжать сюда каждый год. День выдался насыщенным, праздничным, эмоциональным и, конечно же, очень-очень вкусным, пироги здешние ни с чем не сравнить! Отдельное спасибо организатору и ведущей Елене Александровой за такую душевную тёплую атмосферу и прекрасную концертную программу».
Кстати, на следующий год будет заложен в Сомёнке сортовой коринковый сад.
Фото автора.
Больше новостей из жизни Крестецкого округа вы найдёте в ВК-группе газеты «Крестцы».
.jpg?1750846496)
