Ведущему специалисту по сертификации и стандартизации производства по забою и глубокой переработке птицы ООО «Белгранкорм – Великий Новгород» Людмиле КИРЮХИНОЙ за заслуги в развитии агропромышленного комплекса и многолетний добросовестный труд Указом Президента Российской Федерации присвоено Почётное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации».
Награда очень высокого уровня и, безусловно, заслуженная. Об этом говорят не только самые лестные характеристики с места работы, но и безукоризненный послужной список Людмилы Павловны, её отношение к делу.
Человек она не только в работе, но и по жизни весьма неординарный, целеустремлённый, многим интересующийся и добившийся многого именно благодаря своей неуёмной жажде жизни, неуспокоенности и гипертрофированному чувству ответственности. «Всё, что я делаю, делаю на отлично», – говорит она. Рассказывает, что это своё главное качество переняла от родителей. Мама Людмилы Павловны была врачом, отец – кадровым офицером, благодаря чему жизнь маленькой Люды во многом имела кочевой характер. Она и родилась в Польской народной республике, после чего родители не раз меняли место жительства, так что с детства пришлось не только снова и снова адаптироваться к новым детским коллективам, меняя школы, но и хорошо учиться, несмотря постоянные переезды.
Закончив школу с хорошими результатами, приняла решение поступать в Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Говорит, предпосылкой тому стал неподдельный интерес к качеству продуктов, которые она самостоятельно приобретала в магазинах по поручению родителей – почему одну колбасу взрослые ели со смаком и нахваливали, а про другую отзывались не очень лестно? Почему? Позже этот детский интерес и перерос во взвешенное решение взрослой самостоятельной девушки дойти до всего самой. Так она стала студенткой престижного московского вуза.
На 4‑м курсе Людмила вышла замуж за студента с параллельного курса, а поскольку муж, так уж получилось, являлся ещё и коллегой, по окончании института перед молодыми специалистами встал вопрос: «Куда пойти работать?».
После встречи, организованной с выпускниками вуза в Министерстве мясной и молочной промышленности, учитывая престижность и востребованность полученной профессии, они приняли решение непременно попробовать себя на обещающем стать весьма и весьма перспективным строящемся в Новгороде предприятии «Новгородский мясной двор».
Таким образом, Людмила и её муж фактически участвовали в мероприятиях по вводу в эксплуатацию одного из крупнейших, в то время, предприятий Новгородского региона.
С «Мясным двором» её связывает огромный жизненный отрезок длиной более чем в четверть века. «Та заводская проходная» не просто вывела её в люди, но сделала отличным специалистом, научила не только профессиональным тонкостям, но и умению общаться с людьми, организовывать коллектив на большие и малые дела, добиваться успеха, ценить труд каждого отдельно взятого работника. Её профессиональный рост стал сколь стремительным, столь и успешным – от начальника цеха до главного технолога, заместителя директора предприятия.
Казалось бы, всё в жизни состоялось, и по прошествии стольких лет успешной работы на ставшем родным предприятии гарантированы стабильность и уход на заслуженный отдых. Но только не для неё. Узнав, что в Крестецком районе реализуется масштабный проект по строительству современного птицеводческого комплекса, тут же загорелась желанием непременно попробовать свои силы на новом предприятии. Недолго думая, отправила резюме и получила приглашение на работу.
Производственная деятельность Людмилы Кирюхиной в ООО «Белгранкорм – Великий Новгород» началась в мае 2009 года, практически с момента ввода в эксплуатацию цеха убоя. Быстро вникнув в особенности технологии забоя на оборудовании голландской компании STORK и исландской MAREL, обучала специалистов технологической службы. И до сегодняшнего дня занимается обучением молодых специалистов.
В её обязанности входят координация бесперебойной работы цеха по выпуску качественной мясопродукции в соответствии с заявками, осуществление контроля за соблюдением установленных технологических процессов. Основная задача Людмилы Павловны – следить за качеством продукции, её соответствием ГОСТу и техусловиям. Круг её обязанностей весьма широк: устранение выявленных нарушений технологической дисциплины, разработка нормативной документации по стандартизации, сертификации и метрологии, организация участия предприятия в производственных аудитах, проводимых крупными торговыми сетями, что должно обеспечивать качество выпускаемой цехом продукции, ассортиментный перечень которой представлен более 30 наименованиями.
По-профессиональному въедливая во всём, что касается работы, справедливая, умеющая понимать людей – так отзываются о ней коллеги. Ещё, по их же словам, это очень небезразличный человек, отстаивающий интересы предприятия на самых разных уровнях. Ну и, наконец, самая «говорящая» характеристика товарищей по работе: именно про таких, как она, говорят: с таким бы я в разведку пошёл!
– Продукты должны быть максимально качественными и безопасными – именно этим я всегда и руководствуюсь в профессии, – говорит Людмила Павловна. – В этом и заключается суть моей работы. Я, конечно же, в первую очередь – практик, стараюсь лично вникнуть в мельчайшие процессы производства, очень люблю процесс внедрения технических новинок в производство, стараюсь вообще знать, чем живёт цех в данный момент. Очень горжусь тем, что работаю на таком современном предприятии. Я когда сюда впервые приехала, увидела, как среди чистого поля, чуть ли не в лесу создана вся эта огромная инфраструктура и построены корпуса, просто не поверила глазам – это сколько же надо сил, средств, старания, чтоб в такие рекордные сроки всё это возвести и заставить работать буквально как часы.
Мне, конечно, приятно осознавать, что есть и моя заслуга в том, что ООО «Белгранкорм – Великий Новгород» имеет массу сертификатов, подтверждающих высокое качество нашей продукции, множество наград. Что растёт не только качество, но и расширяется ассортимент.
Я очень благодарна как руководителям предприятия разных уровней, принявших меня на работу, так и коллективу за старание и сплочённость, нацеленность на результат.
Моложавая, энергичная, спортивная и очень деятельная, она не только с блеском справляется со своими обязанностями, но и заряжает энергией окружающих. На вопрос, в чём секрет такой неиссякаемой энергии, рассказывает, что её день начинается рано с утренней зарядки и контрастного душа. Но главное, как и для каждой женщины, у нашей героини, по её собственному признанию, отличная семья – очень любящий, понимающий и поддерживающий её во всём муж, любимая дочь и внучка, дающие силу и уверенность, и в профессии – в первую очередь.
Оксана ЕГОРОВА
