Винегрет горячий от Ольги Шуваловой.
— Сбрызгиваем дно кастрюли растительным маслом. Режем кубиками свёклу, кладём слоем в кастрюлю. Ставим на огонь. Начинаем резать , снова кубиками, морковь – её отправляем туда же , в кастрюлю(сбрызгиваем маслом). Затем режем картофель, кладём в кастрюлю, варим ещё минут пятнадцать. В конце добавляем зелень. Конечно, не забыть посолить. Подавать в горячем виде. По вкусу блюдо напоминает жареные грибы. Приятного аппетита!