Четверг, 10 июля 2025

Редакция

В Новгородском районе будут производить новый сорт сыра

В конце февраля на ОАО «Ермолинское» в Новгородском районе планируется запустить линию по производству нежирного рассольного сыра. Как сообщил генеральный директор предприятия Виктор Витвицкий, оборудование российского производства уже закуплено и в настоящее время идёт его монтаж.

Мягкий нежирный сыр, приготовленный по технологии «Адыгейского», станет двадцать первым видом продукции. Новгородцы уже полюбили молоко, сливки, кефир, творог ОАО «Ермолинское» с различным содержанием жирности и сливочное масло. Несколько школ Великого Новгорода и района предпочитают именно «живое» ермолинское молоко тому, которое рассчитано на длительное хранение.

Напомним, что с 2012 года хозяйство не только производит, но перерабатывает и реализует продукцию собственными силами. Задачи, которые ставит перед собой руководитель молочного хозяйства, – наращивать численность коров, увеличивать выпуск продукции по доступным для потребителя ценам. Присвоение сельхозпредприятию статуса племенного репродуктора способствует этому, так как гарантирует получение субсидии из федерального и областного бюджетов на содержание племенного молочного стада - пять тысяч рублей на корову. За прошлый год поголовье животных увеличилось на 2%, а производство молока возросло более чем на 150 тонн. Продуктивность дойного стада составляет 5346 тонн в год.

РЕКЛАМА

Еще статьи

Для здоровья, долголетия и активной жизни

Для здоровья, долголетия и активной жизни

В Волоте в рамках губернаторского проекта «Здоровая семья» врачи мобильной бригады из областного центра приняли 147 взрослых и 79 детей

ТОСы – окружающим пример

ТОСы – окружающим пример

На сегодняшний день в Крестецком муниципальном округе зарегистрировано 26 ТОСов, объединяющих 1147 жителей

Любви золотой юбилей

Любви золотой юбилей

В июне знаменательную дату — 50‑летие совместной жизни — отметили Владимир Александрович и Раиса Васильевна Дмитриевы

Послание в будущее

Послание в будущее

В хвойнинском краеведческом музее заложили капсулу с посланием от выпускников хвойнинских школ 2025 года для потомков 2045 года

Звание — призвание

Звание — призвание

Участковой медицинской сестре Зарубинской ЦРБ вручён благодарственный адрес врио губернатора Новгородской области

Чистота у храма

Чистота у храма

Тосовцы из Голина стараются содержать в порядке красивейшие места старой деревни

Ты лучшее, что есть, и ближе нет тебя

Ты лучшее, что есть, и ближе нет тебя

В ЗАГС Маловишерского района прошла торжественная церемония чествования золотых юбиляров — супругов Николая Алексеевича и Галины Петровны Алексеевых

Школьный сквер преобразится

Школьный сквер преобразится

Национальный проект «Формирование комфортной городской среды» помогает людям из больших и малых городов благоустроить территорию, на которой они живут

Вместе с самого детства

Вместе с самого детства

Супругов Цветковых из Окуловки пригласили в Великий Новгород — там им в торжественной обстановке будет вручена медаль «За любовь и верность»

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА