В Волотовском районе развивается овцеводство
Проезжая по району, можно увидеть стадо мирно пасущихся овец. Радует, что овцеводство в Новгородской области постепенно набирает обороты.
Как рассказала председатель комитета по сельскому хозяйству и комплексному развитию территорий Волотовского района Татьяна Петрова, самое большое крестьянско-фермерское хозяйство в районе принадлежит фермеру Анвару Мадирахимову.
На шашлык и на плов
Приехав из Узбекистана, Анвар получил российское гражданство и в мае 2012 года приобрел в собственность 200 гектаров земли в Волотовском районе. Сейчас его хозяйство считается одним из лучших. Мы отправились к фермеру в гости, чтобы узнать, в чем секрет его успеха.
Сам Анвар в тот день уехал по работе в Санкт-Петербург, и нас встретил управляющий — брат хозяина Адхам Мадирахимов.
С первого взгляда видно, что хозяйство растет и развивается. На участке ведутся строительные работы, кричат гуси, блеют овцы.
Как рассказал Адхам Мадирахимов, для хозяйства были отремонтированы животноводческие помещения бывшего совхоза. А начинали братья заниматься фермерством практически с нуля. Правда, в детстве в Узбекистане их родители также имели ферму, так что опыт работы в деревне помог им освоиться в Волотовском районе.
Сейчас в хозяйстве Анвара Мадирахимова насчитывается 270 овец разных пород. За стадом присматривают специально нанятые пастухи, которым помогают обученные собаки, а также две лошади. Кроме того, фермеры держат гусей. В будущем братья планируют значительно расширить свое поле деятельности - построить коровник, птичник, теплицу и заниматься садоводством, пчеловодством.
Овцы хорошо приспособлены к климатическим условиям Новгородской области. Ухаживать за ними не очень сложно. Большую часть дня животные проводят в поле. Мы реализуем баранину в новгородской торговой сети, - говорит Адхам Мадирахимов. - Стоит отметить, что спрос на наше мясо в регионе достаточно высокий. Ведь шашлык и плов из баранины получаются замечательные. Наша продукция — экологически чистая, в ней нет никаких химических добавок. А вот овечья шерсть пока не находит своего применения. Дело в том, что в Новгородской области для нее нет рынка сбыта. Хотя из овечьей шерсти получаются хорошие валенки, ковры и другие изделия.
Трезвость и ответственность
Сейчас в хозяйстве строится навес для сена, прокладывается подъезд к ферме. Для работ была приобретена техника, в частности, тракторы. Стоит отметить, что в хозяйстве братьев Мадирахимовых предоставляются рабочие места как для местных жителей, так и для приезжих. Сейчас строительные и другие работы братьям помогают выполнять восемь человек.
- Условия для рабочих у нас хорошие, - рассказал Адхам Мадирахимов. - Так, на территории фермы строится временное жилье для рабочих. В помещении есть несколько комнат, столовая, туалеты, душ, горячая вода, электричество. Кстати, нам нужны не только строители, но и садовники, пастухи. Главное, чтобы это были выносливые, ответственные люди, а также чтобы не курили и не пили.
Фермеры заботятся и о повышении квалификации работников. Так, один из сотрудников сейчас проходит обучение ведению крестьянско-фермерского хозяйства в Институте переподготовки в Великом Новгороде. Кроме того, скоро начнется строительство дома для другого молодого специалиста. Для этого в Волотовском районе уже приобретен участок земли.
Как рассказала глава администрации Славитинского сельского поселения Людмила Петрова, владельцы крестьянско-фермерского хозяйства помогают и району. Например, братья Мадирахимовы оказали помощь в проведении учений по профилактике африканской чумы свиней в районе, а летом в пожароопасный период принимали участие в тушении травы.
Светлана Горина
Фото автора
