Интерактивный музей «Староверческое подворье» в деревне Лякова давно и прочно стал топовым объектом Крестецкого муниципального округа.
Приезжают сюда туристы и путешественники из множества уголков нашей необъятной страны.
Гостей знакомят с обрядами и обычаями, играми и традиционными ремёслами староверов, самых отчаянных пригласят стать участниками экспедиции по поиску следов монастыря и найдут ещё множество интереснейших занятий.
Однако не в последнюю очередь спешат сюда люди отведать вкуснейших кулинарных шедевров.
Прозрачные ломтики приготовленного по особому рецепту, тающего во рту сала, знаменитые ляковские чёрные щи в чугунке из русской печки, гороховая гуща с хрустящим малосольным огурчиком, чай из целебных трав – эти и другие блюда ляковских хозяюшек никого не оставляют равнодушными.
Так что сейчас на подворье горячая пора. Необходимо впрок, на долгую зиму заготовить солений да варений, чтобы не уронить марку хозяев хлебосольных да самобытных. Квашение капусты в этой круговерти занимает место особое, почётное.
«Заготовка капусты на зиму — это трудоёмкий процесс. Однако сегодня погода настолько замечательная, что работа доставляет только радость. В зимние дни у нас будет чем порадовать гостей», - рассказали в музее.
«Ничего вкуснее не ела, чем ваша капуста. Спасибо!» – делится впечатлениями на ВК-страничке музея Ольга Репринцева из Гатчины.
Фото: ВК-группа музея «Староверческое подворье»
Больше новостей из жизни Крестецкого округа вы найдёте в ВК-группе газеты «Крестцы».
